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    关注食品安全 保障师生健康

    发布:校办公室   来源:原创    发布时间:2019年03月15日   阅读次数:0

    近期网上热议的食品安全事件引发了社会各界对校园食品安全的高度关注,特别是住校生的饮食起居,是每位家长都倍加关心的问题,也是我校日常工作中的重点。为进一步提高学校卫生管理水平,确保校园食品安全,我校积极响应上级领导号召,组织了校领导带队突击检查工作。

     

    3月14日,我校周露副校长、曾文成副校长、小学部邓清心校长及学生处周尔民主任等领导带队对学校食堂进行了细致的检查。


    领导们分组合作,从食物的采购日期、存放环境、清洗工序、加工过程,餐盘碗筷的清洁、消毒,到工作人员的着装、卫生等做了全面排查;同时要求进一步细化食品安全管理制度及管理制度的落实,原材料采购的查验、索证索票、加工过程、食品添加剂使用规范及消毒合格等。


    经过严格的检查,我校食堂卫生安全各项指标均达标,呈现良好状态。


     

     

    下午16点30分,我校于一楼阶梯教室召开了食品安全专题会议。陈章义校长在会上明确了对我校食品的卫生要求、质量要求、营养要求,并对我校食堂软硬件条件作了具体分析,对食堂下一步工作做了深刻的思想指导。参会人员有食堂主管、厨师长、中层干部、年级组长及教研组长。

     

    学校长期以来,始终保持强力度、高频率的工作方法检查校园食堂安全,为师生的饮食健康提供切实保障。

    我们不敢承诺事事皆完美,但我们始终保持着教育者的匠心精神,追求卓越,精益求精。

    


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